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FESTIVAL DEL MAIS E DEI CEREALI

Dal 31 Agosto al 02 Settembre 2018

 

 

Dal 31 agosto al 2 settembre le vie del Centro Storico di Levico Terme, in collaborazione con l’Associazione Apicoltori Valsugana Lagorai, ospiteranno il Festival del Mais e dei Cereali: le tipiche casette in legno sono pronte ad accogliere nel centro storico una selezione di produttori che fanno parte della Confraternita delle Farine di Mais Autoctono d’Italia, nata proprio in occasione della manifestazione dello scorso anno, per dare vita ad un evento di interesse regionale. 

Le provincie di Macerata, di Cremona, di Reggio Emilia, di Brescia e di Perugia si sfideranno a suon di mestoli armati di paioli in rame per far assaggiare al pubblico le migliori polente abbinate a deliziosi sughi. Tra gli altri partecipanti non mancherà la squadra di casa, capitanata da Tullio Valcanover, il Gran Maestro della Confraternita che difenderà la varietà di farina di mais spin della Valsugana. I piatti verranno assaggiati in abbinamento a vini del territorio.

Oltre a prendere per la gola i partecipanti del Festival con le polente fumanti le vie della cittadina termale si animeranno con iniziative tematiche per tutte le età: laboratori per realizzare manufatti con i cereali, spaventapasseri con materiali di riciclo, personaggi  in foglie di mais, animaletti di popcorn, strumenti musicali o fiori con le pannocchie.

Per coloro che sono sempre pronti ad imparare nuove ricette, non mancheranno le dimostrazioni di cucina con i Cuochi in Piazza. 

 

 

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